Diverses (außer Gänsestopfleber), Süsses, Saucen,
eingelegte Gemüse und Pilze, Gemüsekuchen garantiert hausgemacht

Ifd Nr.	Artikel	Menge	Preis in
Diverse gilt nur vom 21.12. - 31.12.2004
a1	Entenleberpâté	100 g	2,00
a2	Barberieente gebraten in Orangensauce	kg	22,00
a3	Entenstopfleber	kg	Tagespreis
a4	Freilandgans mit Äpfeln gefüllt im Ganzen gebacken mit Sauce	kg	24,00
a5	Frische gefüllte Pasta in vielen Varianten	100 g	1,90
a6	Gambas mit Rosmarin	100 g	3,90
a7	Gänseconfit	100 g	2,10
a8	Gänsekeule mit Maronen gefüllt	kg	17,00
a9	Gänsestopfleber frisch	kg	Tagespreis
a10	Garnelen in Paprikacreme	100 g	3,00
a11	Hausgebeizter Lachs mit Dill	100 g	4,20
a12	Insalata di mare hausgemacht aus frischen Meeresfrüchten und kleinem Gemüse	kg	3,00
a13	Kaninchen bratfertig mariniert mit Wurzelgemüsen und Rosmarin	kg	Tagespreis
a14	Putenbrust mit Äpfeln und Nüssen gefüllt	kg	16,00
a15	Roastbeef rosa, aufgeschnitten	100 g	3,90
a16	Sarde Sour gebratene Sardinenfilets süßsauer mit Rosinen eingelegt	100 g	2,00
a17	Vitello tonnato Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern	100 g	6,10
Wild, Geflügel, spezielle Zuschnitte von Rind und Schwein, frischer Fisch auf Vorbestellung bis zum 17.12. 2004 Tel: 0351 315990 Fax: 0351 3159917
Salami
b1	Cotecchino grob gehacktes Schweinefleisch im Naturdarm, gekocht auf Linsen!!!	500gStk	7,80
b2	Kaminwurz original Südtirol dünne feine Salami, Metzgerei Otto Huber	100 g	1,40
b3	Mortadella	100 g	1,70
b4	Salame al tartufo Salami aus Schweinefleisch mit Trüffelaroma	100 g	3,60
b5	Salame di cinghiale aus Greve in Chianti mit Wildschwein	100 g	3,60
b6	Salame di Parma Schinkensalami	100 g	3,50
b7	Salame Ferrara Knoblauchsalami	100 g	2,50
b8	Salame Finocchiona grobe Schweinssalami mit Fenchelsamen gewürzt	100 g	2,90
b9	Salame Milano Mailänder Salami	100 g	2,80
b10	Salame N'duja frische, scharfe Streichsalami aus Kalabrien	100 g	2,00
b11	Salame Nobile Greve die BESTE!!! Voll im Geschmack, sehr mager	100 g	3,60
b12	Salame Spianata Romana sehr mager und fein mit Speckwürfeln	100 g	2,80
b13	Salame Stofelotto Salami aus Schweineschulter, leicht angeräuchert	100 g	2,50
b14	Salame Toro Chianino toscanische Salami mit Stierfleisch	100 g	3,20
b15	Salame Ventricina Peperoni	100 g	2,50
b16	Salsiccia puro suino "Fresca" frische "Bratwurst" kräftig gewürtzt	100 g	1,30
b17	Sopressata Kochwurst Schweinefleisch wie Presssack	100 g	1,50
Schinken
d1	Bresaola Veltliner Rindfleisch luftgtrocknet,sehr mager	100 g	4,90
d2	Coppa luftgetrockneter Schweinenacken	100 g	2,90
d4	Gebackene Ente mit schwarzen Trüffeln	100 g	3,10
d5	Kochschinken mit Rosmarin	100 g	2,70
d6	Kochschinken mit schwarzen Trüffeln	100 g	3,60
d7	Prosciutto Parma d'Oro Parmaschinken 18 Monate gereift	100 g	4,40
d8	Porchetta al forno Spanferkelrücken in Bauch gewickelt aus dem Ofen	100 g	2,50
d9	Serranoschinken 14 Monate	100 g	3,10
d10	Tiroler Schinken 22 Wochen im Alpenklima gereift, Metzgerei Otto Huber	100 g	2,20
Tel: 0351 315990 Fax: 0351 3159917

Ifd Nr.	Artikel	Menge	Preis in €
Käse
e1	Asiago milder Schnittkäse Kuhmilch aus dem Friaul	100g	2,00
e2	Caprino Frischkäse aus 100% Ziegenmilch	100g	2,80
e3	Fontina Rohmilchkäse aus der Region Aosta, intensiv, ausdrucksvoll	100g	2,50
e4	Gorgonzola dolce Blauschimmel, mild	100g	1,90
e5	Grana Padano Hartkäse 14 Monate	100g	2,40
e6	Mandriano Weichkäse mild aus Kuhmilch, mild	100g	2,00
e7	Mozzarella di Bufala	100g	2,30
e8	Parmigiano Reggiano Parmesan 24 Monate	100g	3,00
e9	Pecorino Giglio Sardo Schafskäse aus Sardinien	100g	2,50
e10	Pecorino Sardo 8 Monate pikant, zugleich süß, HARTKÄSESPEZIALITÄT	100g	3,00
e11	Pecorino Toscanello Schafskäse aus der Toscana mild	100g	2,50
e12	Raschera Schnittkäse mild aus dem Piemont	100g	2,30
e13	Ricotta Frischkäse	100g	0,60
e14	Robiola Bosina Weichkäse Kuhmilch, Schafmilch Piemont	100g	2,90
e15	Robiola di Mondovi Kuhmilch	100g	2,50
e16	Roccolo mildwürziger Kuhmilchkäse aus Bergamo	100g	2,00
e17	Scamorza geräucherter Brühkäse	100g	2,00
e18	Taleggio Kuhmilch würzig, mild, cremig	100g	2,30
e19	Toma Piemontesi Kuhrohmilch, erst mild, in der Reife kräftiger	100g	2,00
e20	Tuma del trifulau Kuhmilch Piemont mit schwarzen Trüffeln	100g	3,50
Süsses
f1	Gianduja Nougatschokolade mit piemonteser Haselnüssen	150g	6,00
f2	Nougattarte ca 800g auf Vorbestellung	Stk.	12,50
f3	Panettone 100g Motta	Stk.	1,90
f4	Panettone 1kg Motta	Stk.	7,90
f5	Panna cotta ca 150g auf Vorbestellung	Stk.	2,00
f6	Tartufo dolce Schokoladentrüffel mit gerösteten Haselnussstückchen	100g	4,00
f7	Tiramisu 100% Mascarpone größere Mengen auf Vorbestellung	100g	2,20
f8	Torta di Mele Apfelkuchen ca 1,2kg auf Vorbestellung	Stk.	12,50
f9	Torta Limone Zitronenkuchen ca 800g auf Vorbestellung	Stk.	10,00
Oliven
g1	Bella di Cerignola große fleischige Tafelolive in Salzlake	100g	2,00
g2	Grüne Oliven mit Stein mariniert mit Peperoni	100g	2,00
g3	Oliven im Ofen gebacken	100g	2,00
g4	Taggiasca kleine braune aus Ligurien	100g	2,00
Antipasti - Verdure
h1	Artischockenherzen in Olivenöl	100g	3,00
h3	Auberginen	100g	2,50
h4	Auberginenröllchen mit Gemüsefarce Karotte Zwiebel Sellerie	100g	2,50
h5	Champignons	100g	2,50
h6	Gegrillte Zwiebeln	100g	2,50
h7	Getrocknete Tomaten in Olivenöl	100g	2,50
h8	Involtini di speck Röllchen von Südtiroler Speck gefüllt mit Frischkäse	100g	2,50
h9	Paprika	100g	2,50
h10	Paprikaröllchen mit Gemüsefarce Karotte Zwiebel Sellerie	100g	2,50
h11	Zucchini	100g	2,50
Gern senden wir Ihnen unsere aktuelle Preisliste mit über 150 Positionen aus Italien! Tel: 0351 315990 Fax: 0351 3159917